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Château Haut Coteau
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Château Haut Coteau
  • Le guide Hachette des vins 2021 : 1 star(s)
  • Wine Enthusiast 2021 : 89/100

Château Haut Coteau

Saint-Estèphe AOP
Red 2017
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2021 : 1 star(s) ; Wine Enthusiast 2021 : 89/100
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Couleur Red
Millésime 2017
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Fermentation in new wooden barel, Fermentation in wooden barrel used for one previous vintage, Temperature-controlled fermentation, Remontage. Ageing in new oak barrel, Ageing in oak barrel used for on previous vintage, Ageing in oak barrel used for two previous vintages, Traditional corks, Elevage en barriques françaises. Sols argilo-calcaires, Sols argilo-graveleux.

Œil

Ruby-red colour, bold, ruby red highlights.

Nez

Generous, intense, violet aromas, blackcurrant aromas, blackberry aromas, arômes de fruits mûrs, spice aromas, arômes de toasté, oak aromas.

Bouche

Vibrant, intense, juicy, generous cherry hints, intense fresh fruit hints, subtle black pepper hints, fresh tannin, round tannin, smooth, structured body, strong intensity, good length.

Accords mets & vin

Red meats, Game, Cheeses, Plats épicés

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

From 2024 to 2042

Allergènes

No allergens identified

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