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Château Haut Coteau
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Château Haut Coteau

Château Haut Coteau

Saint-Estèphe AOP
Rouge 2013
Millésime disposant d'une structure complexe, particulièrement riche en fruits frais, beaux arômes de fuits rouges, frais et acidulés.
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Pays France
Région Bordeaux
Appellation Saint-Estèphe
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Utilisation de tables de tri, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage. Elevage en fût de chêne neuf, Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en fût de chêne de deux vins, Bouchon traditionnel en liège, Elevage selon méthode ancestrale. Sols argilo-graveleux.

Œil

Couleur grenat, profonde, reflets violines.

Nez

Intense, arômes de violette, arômes de fruits cuits, arômes d'épices.

Bouche

Vive, intense, ample, intenses notes de fruits frais, tanins frais, corps structuré, forte intensité, longue persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages

Température de service

16° - 18°

Potentiel de garde

De 2022 à 2040

Allergènes

Aucun allergène identifié

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